كشفت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي غني ببعض الأطعمة المحددة يمكن أن يساهم بشكل كبير في منع فقدان الذاكرة وتعزيز الصحة الإدراكية على المدى الطويل.
وبحسب تقرير نشره موقع "باور أوف بوزيتيفيتي" المتخصص، واطلعت عليه "العربية.نت"، فإن ثمة سبعة أطعمة من شأن تناولها والإكثار منها المحافظة على الدماغ وتنشيطه، ومنع فقدان الذاكرة.
ووفقاً للمعهد الوطني للشيخوخة في الولايات المتحدة، "يمكن لنظام غذائي غني بالعناصر الغذائية أن يقلل من التدهور المعرفي ويبطئه ويعزز الاحتفاظ بالذاكرة، وتساعد الأطعمة المناسبة في تقوية الروابط العصبية وتعزيز وظيفة الناقل العصبي وحتى الحماية من مرض الزهايمر".
وتشمل قائمة الأطعمة السبعة المعززة لصحة الدماغ: التوت الأزرق الغني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا العصبية، والكركم ذو الخصائص المضادة للالتهابات، والحبوب الكاملة التي توفر إمداداً ثابتاً بالطاقة للدماغ، والخضروات الورقية الغنية بفيتامين (K) وحمض الفوليك.
كما تشمل القائمة الحمضيات الغنية بفيتامين (C) الذي يساعد على الحدة العقلية ويمنع التدهور المعرفي، والمكسرات والبذور التي تحتوي على الدهون الصحية المعززة للدماغ، والأسماك الدهنية مثل السالمون والماكريل والسردين الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية لصحة الدماغ.
وتُظهر الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك الدهنية بانتظام لديهم خطر أقل للإصابة بالتدهور المعرفي ومرض الزهايمر، حيث تدعم أحماض أوميغا 3 النواقل العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، والتي تساعد في التركيز وتحسين الحالة المزاجية والحفاظ على الذاكرة.
المحرر: حسين صباح