حذر خبراء في التغذية العلاجية من مخاطر اتباع الحميات الغذائية القاسية بهدف خسارة الوزن خلال فترات قصيرة، مؤكدين أن خفض السعرات الحرارية بصورة حادة قد ينعكس سلباً على وظائف الجسم والصحة العامة.
وأشار تقرير متخصص إلى أن بعض الحميات المتطرفة تخفض استهلاك الطاقة إلى أقل من 800 سعرة حرارية يومياً، ما قد يؤدي إلى فقدان سريع للوزن، لكنه يرتبط في المقابل بأضرار صحية متعددة.
وقالت رئيسة خدمات التغذية العلاجية في مستشفى “أستر سي إم آي” إدوينا راغ، إن الانخفاض السريع في الوزن خلال المراحل الأولى من هذه الحميات ينتج بدرجة كبيرة عن فقدان السوائل والكتلة العضلية وليس الدهون.
وأوضحت أن الجسم يتعامل مع النقص الحاد في الغذاء عبر إبطاء عملية الأيض للحفاظ على الطاقة، ما قد يسبب الجوع المستمر والتعب والدوار وضعف التركيز والإمساك.
وأضافت أن استمرار الحرمان الغذائي قد يؤدي إلى نقص المغذيات، بما يزيد مخاطر الإصابة بفقر الدم وهشاشة العظام وتساقط الشعر وضعف المناعة.
وبشأن المعدل الصحي لخسارة الوزن، أوصت باعتماد نهج تدريجي ومستدام، بمعدل يتراوح بين نصف كيلوغرام وكيلوغرام واحد أسبوعياً، عبر نظام غذائي متوازن ونشاط بدني منتظم والحصول على قسط كافٍ من النوم.
كما شددت على أهمية استشارة المختصين قبل اتباع برامج إنقاص الوزن، خصوصاً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو اضطرابات صحية.
المحرر: حسين هادي