أكدت تقارير ودراسات طبية حديثة أن إدراج المكسرات ضمن النظام الغذائي اليومي يسهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، بفضل احتوائها على الدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة.
ونقل موقع “مايو كلينيك” الطبي أن تناول المكسرات بانتظام يساعد في تقليل الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب والسكري، وخفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، إلى جانب الحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم والجلطات القلبية والدماغية.
وأوضحت المصادر الطبية أن المكسرات غنية بالدهون غير المشبعة، والبروتين النباتي، والألياف التي تعزز الشعور بالشبع، فيما يوفر الجوز كميات جيدة من أحماض أوميغا-3 الدهنية، إضافة إلى مركبات نباتية مثل الستيرولات وحمض إل-أرجينين، التي تسهم في تحسين كفاءة الأوعية الدموية وتدفق الدم.
ودعا الخبراء إلى الاعتدال في تناول المكسرات، نظراً لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة، مع تفضيل الأنواع النيئة أو المحمصة جافاً، والاكتفاء بحفنة صغيرة يومياً كبديل صحي للوجبات الخفيفة الغنية بالدهون والسكريات.
المحرر: حسين هادي